Le fasi dell’innovazione Nella rappresentazione dei modelli di innovazione agricola delle economie occidentali è possibile definire tre grandi fasi, la cui collocazione temporale può...
Sfide future e innovazione La declinazione del concetto di innovazione non è compito agevole oggi, visti i numerosi ambiti per i quali i percorsi...
Il punto di partenza La redditività nel settore agroalimentare italiano non brilla certo per valori elevati. Sebbene non si debba fare di tutta l’erba...