Si è conclusa la selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all’impiego delle eccedenze alimentari. Lo annuncia,...
È stata lanciata, lo scorso 18 dicembre, la piattaforma web #iononsprecoperché, uno spazio virtuale per favorire la riduzione dello spreco alimentare e farmaceutico che...
Utilizzare i residui di potatura delle viti per ottenere un tessuto innovativo, impiegabile nei settori della moda, dell’automobile e dell’arredamento. È questo l’obiettivo del...
Riciclare gli scarti della produzione agroalimentare per ottenere bio rivestimenti edibili in grado di proteggere più a lungo il valore nutritivo della frutta senza...
Rivoluzionare le buone pratiche della pesca sostenibile, iniziando principalmente dall’area jonica. È questo l’obiettivo del progetto “REMEDIA Life – Remediation of Marine Enviroment and...
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, celabrata lo scorso 16 ottobre, la Commissione europea ha pubblicato delle linee guida per agevolare le donazioni alimentari...
Si trova a Montello, in provincia di Bergamo, dove è in funzione dallo scorso 30 giugno, il primo impianto italiano in grado di produrre...
È un perfetto esempio di economia circolare e nasce dal progetto di una start up milanese, che ha pensato di sfruttare la consolidata tradizione...
Gli scarti di pomodoro che derivano dalla produzione di passate e pelati possono essere utilizzati come materia prima per ottenere un compost che, oltre...