Questo report sulla sostenibilità si basa su informazioni chiave ottenute da un recente studio dell’USFRA che si poneva l’obiettivo di definire e comprendere più chiaramente quale fosse la percezione dei consumatori nei confronti della sostenibilità nella filiera agroalimentare degli Stati Uniti. Attraverso questa ricerca, si è scoperto che i consumatori faticano a definire la sostenibilità. Inoltre, l’argomento viene compreso meglio dai consumatori quando si spiega loro come in maniera concreta gli imprenditori agricoli migliorino la qualità dell’acqua, del suolo, dell’aria e dell’habitat all’interno e attorno alle aziende agricole.