Da poco è stato pubblicato la 30° edizione dello studio “L’agricoltura italiana conta 2017”, curato dal CREA-Centro Politiche e Bioeconomia.

L’edizione illustra l’andamento dell’agricoltura italiana e tutto il complesso delle attività collegate, dalla produzione alimentare a quella di beni e servizi che ne esaltano il ruolo fondamentale nell’economia, nel presidio del territorio e nella società del Paese.

Integrano il consueto quadro informativo il tema della ristorazione e un focus sull’andamento delle aziende zootecniche e degli allevamenti, da cui si evince la profonda ristrutturazione che ha interessato il settore.