Il business della contraffazione dei prodotti agroalimentari italiani fattura annualmente 60 miliardi di euro, sottraendo al mercato interno 300mila posti di lavoro. È quanto emerge dal dossier “La tavola degli inganni” che Coldiretti ha presentato lo scorso 25 novembre a Napoli, in occasione dell’apertura del museo temporaneo dedicato al falso Made in Italy alimentare, allestito sul Lungomare Caracciolo.

In testa alla classifica dei prodotti più taroccati – rileva l’associazione – ci sono i formaggi, a partire dal Parmigiano Reggiano e dal Grana Padano, ma anche il provolone, il gorgonzola, il pecorino romano, l’Asiago o la fontina.

La mozzarella è sicuramente una delle specialità alimentari più imitate. Si va dalla Mozzarella Italia prodotta in Ungheria alla Zottarella, diffusa in Germania, fino alla Unagrande Mozzarella scovata nei supermercati russi, e alla Mozzarella di Murrah bufala realizzata in Thailandia.

Al secondo posto dei prodotti maggiormente contraffatti ci sono i salumi più prestigiosi, dal Prosciutto San Daniele alla mortadella, ma anche gli oli extravergine di oliva, gli ortofrutticoli e le conserve, come il pomodoro San Marzano.

Se gli Stati Uniti sono i leader della falsificazione, le imitazioni dei formaggi italiani sono molto diffuse in tutto il mondo, dall’Australia al Sud America, ma anche sul mercato europeo. Una tendenza che è degenerata in alcuni Paesi, dove sono stati messi in commercio veri e propri kit fai da te per la produzione casalinga dei formaggi, vini e salumi italiani più tipici in pochi giorni.

«L’Italia», denuncia il presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo, «si accinge a raggiungere nel 2017 il record storico delle esportazioni agroalimentari con un valore superiore ai 40 miliardi di euro, che potrebbe migliorare considerevolmente poiché 6 prodotti alimentari di tipo italiano su 10 in vendita sul mercato internazionale sono il risultato dell’agropirateria internazionale, che nel mondo fattura 60 miliardi l’anno».

(© Osservatorio AGR)