22 ottobre

The Competitive Position of the European Food and Drink Industry

di ECSIP Consortium - (2016 febbraio)

Lo studio propone una valutazione del posizionamento competitivo dell’industria alimentare e delle bevande europea attraverso una comparazione con i suoi più importanti partner commerciali: USA, Australia, Brasile e Canada. Tra i principali risultati si evidenzia come l’industria europea abbia raggiunto una posizione competitiva migliore rispetto ai maggiori partner commerciali sugli indicatori legati al commercio internazionale, mentre la performance competitiva misurata dalle variabili economiche appare indebolita. La ricerca identifica inoltre alcune raccomandazioni politiche, come l’opportunità di consolidare gli aspetti normativi legati alla qualità degli alimenti e alla sicurezza alimentare, e propone di incrementare le attività di cooperazione con l’obiettivo di migliorare il riutilizzo dei sottoprodotti e dei rifiuti per la produzione di molecole naturali da valorizzare nell’industria farmaceutica o chimica.

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