17 maggio

2017 Global Food Policy Report

di IFPRI (2017)

Il 2016 è stato contraddistinto da decisi progressi in tema di sicurezza alimentare e di nutrizione e da un maggiore impegno verso lo sviluppo sostenibile. Certamente le sfide derivanti dal repentino cambiamento del panorama politico, economico e demografico mettono a dura prova lo slancio internazionale legato alla nuova agenda sullo sviluppo sostenibile. Un veloce processo di urbanizzazione sta proseguendo in tutto il mondo e, di conseguenza, povertà, insicurezza alimentare e malnutrizione stanno sempre più diventando problemi urbani. Questo rapido cambiamento sta modificando le diete e trasformando l’intera filiera agroalimentare – dalle piccole imprese agricole ai moderni supermercati. In un’ottica futura, le politiche e gli investimenti mirati a eradicare la fame e la malnutrizione dovranno tenere conto dei bisogni delle popolazioni povere che risiedono nelle aree urbane e dovranno rafforzare il legame tra i produttori alimentari che operano nelle aree rurali con i distributori urbani al fine di sostenere sia le popolazioni rurali che quelle urbane.

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