12 maggio

The Future of Food and Agriculture

di FAO (2017)

L’obiettivo di questo report è di incrementare la conoscenza delle sfide che i sistemi agricoli e alimentari stanno affrontando oggi e si troveranno ad affrontare nel ventunesimo secolo. L’analisi di 15 trend globali realizzata in questo report fornisce indicazioni su cosa è in gioco oggi e su cosa è necessario ancora fare. Molte di queste tendenze sono fortemente interdipendenti e, combinate, danno origine ad un gruppo di 10 sfide con l’obiettivo di raggiungere la sicurezza alimentare e la nutrizione per tutti e di rendere l’agricoltura sempre più sostenibile. Fare “come si è sempre fatto” non è un’opzione. Affinché la filiera agroalimentare possa garantire un futuro per l’intero pianeta, sarà sempre più necessario mettere in atto azioni che siano in grado di innescare cambiamenti nei sistemi agricoli, nelle economie rurali e nella gestione delle risorse naturali.

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